КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА

И.Я. Жеребец предлагает последующую систематизацию заменителей мо­лока, в базу которой положена степень адаптированности консистенций по хим составу главных ингредиентов (схема 1)


Схема 1



Заменители дамского молока


1. Приспособленные, с сывороточными белками,
обращенные таурином и кари и! ином

2. Приспособленные, только с добавлением
сывороточных белков

3. Приспособленные «казеиновые» формулы

4. Отчасти приспособленные консистенции

5. «Последующие» формулы

1-ые две группы консистенций являются очень адаптированны КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА­ми заменителями дамского молока (табл. 3-9).

Таблица 3-9.Хим состав современных заменителей дамского молока (на 100 мл)

Заглавие Возраст Белки Жиры Углеводы Калории
консистенции
Приспособленные :, с сывороточными белками,
обогащенные таурином и карнитином
«Алеся-1» 0-6мес 1,7 3,4 7,1 66,0
«Агуша-1» 0-6 мес 1,6 3,7 7,2 68,5
«Бебелак-1» 0-6мес 1,6 3,5 7,4 68,0
«Бэби» 0-12 мес 1,5 3,5 7,0 66,6
«Бона» 0-12 мес 1,5 3,4 7,4 69,0
«Галлия-1» 0-6мес 1,6 3,6 7,2 67,0
«Мамекс» 0-12 мес 1,6 3,5 7,3 66,6
«Нан» 0-12 мес 1,2 3,4 7,4 67,0
«HAH I opti КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА pro» 0-12 мес 1,2 3,6 7,5 67,0
«НАН кисло- 0-12 мес 1,7 3,2 7,9 67,0
молочный»
«11утрилак-1» 0-6мес 1,7 3,7 7,2 68,7

Окончание таблицы 3-9

«Нутрилон» 0-12 мес 1,4 3,6 7,1 66,0
«Пилтти» 0-12 мес 1,5 3,5 7,0 65,0
«СМА» 0-12 мес 1,5 3,6 7,2 65,0
«Сэмпер-Бэби-1» 0-6 мес 1,5 3,5 7,2 66,0
«Туттели» 0-12 мес 1,6 3,4 7,3 68,0
«Фрисолак» 0-6 мес 1,4 3,5 7,4 67,0
«Хайнц для малышей 0-6 мес 1,8 3,5 7,7 69,8
с рождения»
«ХиПП-1» 0-6 мес 1,4 3,2 7,7 65,0
«Хумана-1» 0-6 мес 1,4 3,7 7,5 69,0
«Энфамил-1» 0-6 мес 1,5 3,7 7,0 67,6
Приспособленные, только с добавлением сывороточных белков
«Лери-1» 0-6 мес 1,6 3,1 8,3 67,5
«Микамилк» 0-12 мес 1,7 2,9 8,4 66,6

Несколько наименее приспособленными являются «казеиновые форму КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА­лы». Они делаются на базе сухого коровьего молока, основ­ной белковый компонент которого представлен казеином, без добавле­ния деминерализованной молочной сыворотки (табл. 3-10).

Таблица 3-10.Хим состав современных заменителей дамского молока (на 100 мл)

Заглавие Возраст Белки Жиры Углеводы Калории
консистенции
Приспособленные казеиновые консистенции
«Импресс» 0-12 мес 1,7 3,5 7,7 68 6
«Нестожен» 0-12 мес 1,7 3,4 7,4 67,0
«Симилак» 0-12 мес 1,5 3,6 7,3 67,6
«Энфамил КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА» 0-12 мес 1,5 3,7 7,0 67,0
Отчасти приспособленные консистенции
«Аптамил» с 2-Змес 1,9 3,5 8,9 75,0
«Виталакт» с 3 мес 2,3 3,6 8,3 75,0
«Детолакт» 0-12 мес 1,7 3,3 6,5 65,0
«Малыш» с 2-3 мес 2,15 3,8 7,9 78,0
«Малютка» 0-2 мес 1,8 3,5 7,2 70,0
«Милазан» с 3-4 мес 1,9 3,8 6,2 70,0

Окончание таблицы 3-10
«Милумил» с 2-3 мес 2,0 3,3 9,0 74,0
«Солнышко» 0-12 мес 1,7 3,5 6,9 68,0
«Последующие» формулы
«Агуша-2» 6-12 мес 2,0 3,7 8,0 73,0
«Бебелак-2» 6-12 мес 2,7 3,3 8,1 74,0
«Бона-2Р» 6-12 мес 3,2 9,7 78,0
«Галлия-2» 6-12 мес 2,5 3,2 8,3 72,0
«Лери-2» 6-12 мес 2,8 8,1 65,4
«Нанб-12
с бифидобакте- 6-12 мес 2,2 2,9 8,0 68,0
риями»
«НАН 2 opti pro» 6-12 мес 1,68 2,86 8,69 67,0
«Нутрилак КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА-2» 6-12 мес 1,6 3,7 7,3 68,7
«Нутрилон-2» 6-12 мес 2,8 2,9 8,6 72,0
«Сэмпер-Бэби-2» 6-12 мес 1,3 3,5 7,4 66,0
«Хайнц для малышей 6-12 мес 2,2 3,7 8,1 75,0
с 6 мес»
«ХиПП-2» 6-12 мес 2,3 3,6 7,3 71,0
«Хумана-2» 6-12 мес 1,5 3,7 8,2 72,0
«Энфамил-2» 6-12 мес 2,2 3,0 8,0 67,6

В последние годы разработаны и обширно употребляются так называ­емые «последующие смеси», т е продукты из молока, созданные для вскармливания малышей на «последующем» возрастном шаге — с 5-6 мес Они отличаются КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА наименьшей степенью адаптации и представля­ют собой отчасти приспособленные молочные консистенции. Содержание в их белка и энергетическая ценность существенно выше, чем в «стартовых» заменителях молока (1,6-2,2 г/100 мл и 70-80 ккал/100 мл соответ­ственно), что соответствует возросшим потребностям малышей второго по­лугодия в энергии и пищевых субстанциях

Принципиальной особенностью «последующих» консистенций является КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА также повы­шенное содержание в их железа, что служит одним из действенных подходов к профилактике железодефицитной анемии, часто возника­ющей у малышей второго полугодия жизни в связи с истощением у их за­пасов железа, приобретенных от мамы в период внутриутробного разви-i ия. Эти консистенции содержат все нужные ребенку второго КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА полугодия жизни витамины, минеральные соли и микроэлементы


klassifikaciya-torgovih-terminov.html
klassifikaciya-tovarov-po-srokam-godnosti.html
klassifikaciya-transformatorov.html